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Costela Mendinha Assada

Costela Mendinha Assada

Para bom conhecedor, bastam duas palavras: Costela Mendinha.
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Rojões à Minhota

Rojões à Minhota

Um clássico do Minho.

Se desejar simplicidade, faça apenas com a carne de porco e as batatas. Se desejar complexidade, junte também tripas, sangue cozido e fígado. 

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Vitela Assada no Forno

Vitela Assada no Forno

Uma receita reconfortante que agrada miúdos e graúdos. 

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Fígado com cebolada

Fígado com cebolada

Um prato desafiante que recompensa os mais corajosos. 

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Frango à Kiev

Frango à Kiev

De Kiev para o mundo, vem o prato ucraniano mais famoso. Um bife de frango panado recheado com manteiga de alho.

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Dicas para um Bom Bife

Dicas para um Bom Bife

Um bom bife não precisa de ser complicado. 

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Feijoada à Transmontana

Feijoada à Transmontana

Uma receita que define a tradição. 

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